La Voix de l’Est
Isabelle Martineau
La Voix de l'Est
Isabelle Martineau
Les cultures de couverture protègent les sols de l’érosion due à la pluie.
Les cultures de couverture protègent les sols de l’érosion due à la pluie.

Une graine qui sera parapluie

CHRONIQUE / La saison des récoltes arrive. Les cultures seront retirées des champs. Le sol sera maintenant nu, même s’il ne devrait pas l’être. Les premières récoltes sont les légumes, mais pour de grandes superficies au Québec, ce sont les « grandes cultures » qui seront bientôt sorties des champs. Ces cultures de grandes surfaces sont les céréales, le soya et le maïs à ensilage. Certaines prendront le chemin des silos et des moulanges dès la mi-septembre. Cependant, une saison de croissance peut facilement s’étendre jusqu’en novembre. Il s’agit de juste assez de jours pour permettre la germination et la bonne croissance d’une autre culture avant la neige. On nomme celle-ci culture de couverture.