En décembre prochain, les Rôtisseries Duhamel souffleront leurs 60 bougies! Cette entreprise fort prisée est née en 1958 de la vision de ses fondateurs, Jacqueline et Bernard Duhamel, éleveurs de poulets de la région. Tout d’abord campé dans la résidence du couple de la rue Dufferin, le petit comptoir de livraison a rapidement dû déménager au marché public situé sur la rue Racine suite à son succès retentissant.

Ils sont jeunes. Ils sont brillants et passionnés. Ils affichent la même lueur dans les yeux que leurs prédécesseurs lorsqu’ils parlent de l’entreprise familiale. Vue sur la relève des Rôtisseries Duhamel!

» 1958

Lorsque vient le temps de parler de l’ambiance qui règne entre les murs des Rôtisseries Duhamel, tous sont unanimes : ils font partie d’une grande famille! C’est probablement pour cette raison que l’entreprise familiale compte parmi ses rangs beaucoup d’employés cumulant plusieurs dizaines d’années de service. C’est donc avec le sourire dans la voix que quelques-uns d’entre eux se sont confiés au sujet de l’amour qu’ils portent à leur travail.

Cette belle activité familiale est née il y a plusieurs années quand Alain et Claude, alors propriétaires des Rôtisseries, invitaient des classes de maternelle à venir visiter la Rôtisserie. Après une tournée des lieux, chaque enfant était invité à enfiler un petit tablier pour cuisiner sa première pizza. Mais attention! Avant de commencer quoi que ce soit, les enfants avaient droit à tout un spectacle!

On ne peut être en affaires depuis 60 ans sans avoir un souci constant d’évoluer afin de toujours mieux servir sa clientèle. C’est d’ailleurs ce que croient fortement les membres de la famille Duhamel. Pour cette raison, la troisième génération à prendre les rênes de l’entreprise familiale a mille et une idées en tête!

Les Rôtisseries Duhamel sont non seulement une destination gourmande de choix pour la population de Granby et des environs, mais elles représentent également un atout important pour leur communauté. En effet, les sept copropriétaires se font un devoir de s’impliquer activement dans la collectivité, et ce, tout au long de l’année!

Saviez-vous que les Rôtisseries Duhamel offraient un service de banquet pour vos petites et grandes occasions? En effet, peu importe le nombre de convives, les cuisines des Rôtisseries Duhamel peuvent fournir les repas à l’heure que vous le souhaitez pour combler l’appétit de vos invités, et ce, à l’endroit de votre choix! De tendres brochettes de poulet, des pizzas généreusement garnies ou encore des quarts de poulet bien juteux, tous les plats proposés sauront ravir vos invités et faire de votre réception une réussite! Et n’oubliez pas que vous pouvez également réserver en salle à manger pour vos repas de groupe en tout temps de l’année.

» De la passion

Qu’est-ce qui rend le modèle d’entreprise des Rôtisseries Duhamel si unique? Sans contredit une interprétation bien précise du mot «respect»! Pour les actionnaires, tout passe par le respect, tant pour les clients que pour les fournisseurs et les employés. «Ce qui fait en grande partie notre réputation, c’est la qualité des relations que nous entretenons avec tous ceux qui nous entourent. En traitant les gens avec respect, on ne peut que s’attendre à être traités de la sorte en retour», soutient Andrée-Anne Duhamel. On n’a qu’à jeter un coup d’œil dans la salle à manger ou dans les cuisines pour y voir les sourires des clients… mais aussi ceux des employés!