Oriana Familiar est coordonnatrice du service de gestion environnementale à la MRC et au CLD de Brome-Missisquoi. Le compostage, elle s’y connaît! « À la Régie intermunicipale de gestion des matières résiduelles de Brome-Missisquoi, à Cowansville, c’est la méthode de compostage traditionnelle qui est utilisée, explique-t-elle. Cela signifie que le compostage se fait sur une plateforme à ciel ouvert et que ce sont les microorganismes qui vont décomposer la matière. Les tas de résidus organiques sont retournés mécaniquement afin d’assurer une bonne qualité de compost. Une fois ce dernier assez mature, il sera passé au tamiseur pour le débarrasser des corps étrangers. Le processus de maturation prend plusieurs mois. »