À terme, la ferme devrait produire de 25 000 à 30 000 litres de cidre annuellement, et dont les premières offrandes, embouteillées cet hiver, pourraient être disponibles au printemps ou à l’été.
À terme, la ferme devrait produire de 25 000 à 30 000 litres de cidre annuellement, et dont les premières offrandes, embouteillées cet hiver, pourraient être disponibles au printemps ou à l’été.

Un jeune couple se lance dans le cidre

Marie-Ève Martel
Marie-Ève Martel
La Voix de l'Est
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Bien que nouveau joueur sur la scène agroalimentaire de Brome-Missisquoi, la Ferme cidricole Équinoxe est un projet longuement mûri. Comme les arbres fruitiers qui y ont été plantés au cours de la dernière année, le temps fera grandir la jeune pousse et ses fondateurs ont très hâte d’en recueillir les fruits.