Visitez le Salon des Vins de Québec

Vous aimez Québec? C'est le moment où jamais de prendre votre voiture et de filer vers cette magnifique ville pour combiner vos passions: la gastronomie et l'amour du vin.
J'ai l'honneur d'être porte-parole du quatrième Salon des Vins et Spiritueux de Québec qui aura lieu du 13 au 15 mars.
Grande nouveauté cette année: vous pourrez commander directement sur place. Idéal pour faire des provisions.
J'animerai un atelier le vendredi 13 mars, à 16h45, au Centre des Congrès aux côtés du sympathique mixologue de Boire, Patrice Plante. Le but de cette présentation est d'allier notre passion pour les vins et les spiritueux: le meilleur des deux mondes.
Si vous désirez avoir un cours 101 sur les techniques de dégustation et en apprendre davantage sur les spiritueux et les cocktails, ne manquez pas l'occasion de participer à cet atelier.
Des invités de marque seront de la partie comme Ricardo Larrivée, Stéphane Modat et François Chartier. Consultez le site Internet (salondesvinsdequebec.com) pour connaître la programmation. Des centaines de vins et spiritueux à découvrir!
Justement, en parlant de vin, j'ai envie de vous partager un superbe coup de coeur que j'ai fait au restaurant Le Pois Penché, à Montréal.
J'ai dégusté le vin de Christian Moueix, un merlot sans prétention qui varie d'année en année selon les conditions climatiques. La famille Moueix est propriétaire du fameux Château Trotanoy, à Saint-Émilion, et Jean-Pierre Moueix, le frère de Christian, possède l'iconique Pétrus à Pomerol fait à 100% de Merlot et qui se détaille des milliers de dollars.
Donc, sautez sur l'occasion de vous procurer ce Merlot à seulement 18$ issu du millésime 2012.
Cette cuvée se dévoile sous une robe violacée aux tannins soyeux et accessibles avec une bouche de fruits rouges toute en dentelle.
Accompagnez-le d'un bon filet de porc au four ou de brochettes. Un pur délice.
Servez-le légèrement frais pour en maximiser la vivacité. 
Christian Moueix Merlot
Vin rouge, 750 ml 
Code SAQ: 00 369 405 
Prix: 18,10$ 
Au plaisir de vous voir en grand nombre le
13 mars prochain au Salon des vins de Québec. Une programmation 100% plaisir!