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Les amateurs de café pourront maintenant déguster le Mélange du lecteur, un breuvage produit par le Café de la Brûlerie en collaboration avec <em>La Voix de l'Est</em>. Sur la photo : Maxime Poulin et Alexandre Parent, copropriétaires du Café de la Brûlerie Distribution, Karine Blanchard, journaliste, Christian Malo, directeur général, Marie-France Létourneau, journaliste, et Chantal Laprade, infographiste à <em>La Voix de l’Est.</em>
Les amateurs de café pourront maintenant déguster le Mélange du lecteur, un breuvage produit par le Café de la Brûlerie en collaboration avec <em>La Voix de l'Est</em>. Sur la photo : Maxime Poulin et Alexandre Parent, copropriétaires du Café de la Brûlerie Distribution, Karine Blanchard, journaliste, Christian Malo, directeur général, Marie-France Létourneau, journaliste, et Chantal Laprade, infographiste à <em>La Voix de l’Est.</em>

Des arômes aux saveurs de notre coop

Étienne Bouthillier
Étienne Bouthillier
La Voix de l'Est
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Déguster une bonne tasse de café en lisant ses nouvelles du matin n’a pas d’égal. Les amateurs de café pourront maintenant déguster le Mélange du lecteur, un breuvage produit par le Café de la Brûlerie en collaboration avec la coopérative de solidarité La Voix de l’Est.

« Nous avons trouvé au Café de la Brûlerie des partenaires d’affaires qui partagent notre volonté d’être présents dans le quotidien des gens et de leur offrir des services de qualité », se réjouit Christian Malo, directeur général de La Voix de l’Est.

Offert moulu ou en grains, ce nouveau café mi-corsé sera officiellement lancé le samedi 12 juin. Pour l’occasion, des représentants de La Voix de l’Est seront sur place, au Café de la Brûlerie, au 4, rue de la Gare à Granby. De 10 h à 16 h, ils feront découvrir le tout nouveau mélange composé de grains provenant d’Amérique centrale.

De 9 au 11 juin, le Mélange du lecteur sera disponible à la prévente en ligne. Les gens qui achèteront ce tout nouveau café le 12 juin, en prévente ou sur place, recevront gratuitement une copie papier du journal quotidien, dont un nombre limité contiendra une surprise à l’intérieur. De plus, une réduction de 15 % sera également offerte sur leur prochaine commande de café.

Offert moulu ou en grains, le Mélange du lecteur, ce nouveau café mi-corsé composé de grains provenant d’Amérique centrale sera officiellement lancé le samedi 12 juin.

« Le Café de la Brûlerie a comme mission de s’impliquer dans sa communauté et d’y faire une différence. Il était donc naturel de s’associer avec une entreprise de la région partageant les mêmes valeurs que nous », affirme Alexandre Parent, copropriétaire de Café de la Brûlerie Distribution.

Gros chamboulements

Les deux entreprises ont vécu de grands défis de gestion dans les derniers mois. À la fin de 2019, La Voix de l’Est a dû revoir complètement son modèle d’affaires, devenant ainsi une coopérative de solidarité avec cinq autres quotidiens régionaux de la province. En plus de gérer un énorme virage numérique, l’entreprise granbyenne vieille de 85 ans a dû, comme partout ailleurs, composer avec la pandémie de COVID-19 qui a chamboulé les activités de tous.

Aujourd’hui, La Voix de l’Est peut être lue sur son application mobile. L’actualité régionale peut également être consultée sur papier les mercredis et samedis. Dans l’objectif de poursuivre sa mission d’informations, une partie des revenus de vente du Mélange du lecteur sera versée au quotidien régional, signe d’une belle collaboration entre deux entreprises de la région.

Pour sa part, le Café de la Brûlerie a profité de la crise sanitaire pour ajouter un volet distribution à l’entreprise. Le Café de la Brûlerie Distribution est donc né, s’ajoutant au volet restauration déjà existant.

Microtorréfacteur depuis 2003, l’entreprise offre maintenant un café produit avec des grains de café 100 % Arabica, le seul au Québec à être vendu avec la certification carboneutre. Le Café de la Brûlerie offre ses produits en ligne et dans 75 points de vente au Québec.