La Voix de l’Est
Jacques Fontaine, copropriétaire de Miel Fontaine à Sainte-Cécile-de-Milton
Jacques Fontaine, copropriétaire de Miel Fontaine à Sainte-Cécile-de-Milton

Un nouvel envol pour les alcools de miel du Québec

Roxanne Caron
Roxanne Caron
La Voix de l'Est
Les apiculteurs-transformateurs québécois ont désormais une nouvelle corde à leur arc. Grâce à la récente création de l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec (APHAMQ), ils sont fins prêts à faire connaître la variété et la qualité de leurs produits alcoolisés aux consommateurs, mais aussi à faire des revendications auprès des instances gouvernementales.