La Cidrerie du Village à Rougemont a été récompensée cinq fois pour ses cidres.

L’alcool de la région bien représenté à la Coupe des Nations

La région n’a rien à envier aux autres en matière d’alcool. Plusieurs entreprises d’ici ont été récompensées lors de la Coupe des Nations qui a eu lieu le 27 mai dernier à Québec.

La Cidrerie du Village à Rougemont a notamment remporté cinq médailles pour ses cidres.

La cidrerie a été décernée lauréate dans la catégorie « grand or » aux côtés de sept entreprises du Québec œuvrant dans les volets vins, cidres et autres boissons. L’apéritif Coupe de foudre est celui qui s’est taillé une place dans cette catégorie.

Dans la catégorie «or», les cidres Folie de glace, Notre cidre tranquille, Le cidre du verger et Le montérégien ont reçu les honneurs.

Thérèse Dubé, co-propriétaire de la Cidrerie du Village, reconnaît que la Coupe des Nations offre une certaine crédibilité. « Quand les gens apprennent qu’on a reçu une médaille, ils sont plus intéressés à goûter », relève-t-elle.

La Coupe des Nations est une compétition de dégustation de vins et d’autres produits à base d’alcool qui se déroule à Québec depuis 2000.

Le jury juge les produits en fonction de quatre critères : l’analyse visuelle, olfactive et gustative de même que le jugement d’ensemble.

LES LAURÉATS DE LA RÉGION

Lauréat grand or 

— La Cidrerie du Village - Coupe de foudre - blanc

Lauréats or

— Absintherie des Cantons : Joual Vert - Absinthe Verte

— Distillerie de la Chaufferie : Furlong - London Dry Gin 

— Domaine de Lavoie : Réserve du Domaine - 2017 -  blanc 

— Domaine L’Ange Gardien : Blanc Demi-Doux -Vin du Québec Certifié - 2016 - blanc 

— Domaine L’Ange Gardien : Vin Rosé -2017 - rosé

— Érablière Brunelle : Samare - 2017 

— Val Caudalies : Vidal Val Caudalies -2018 - blanc 

— Val Caudalies :Val Caudalies - Frontenac noir  Marquette - 2018 - rouge

— Vignoble de la Bauge : Fraiche Heure - blanc

— Vignoble de la Bauge : Solyter - 2017 - blanc

— Vignoble Clos Ste-Croix de Dunham : Le Pinot Gris -  rosé 

— La Cidrerie du Village : Folie de glace

— La Cidrerie du Village : Notre cidre tranquille - blanc

— La Cidrerie du Village : Le cidre du verger

— La Cidrerie du Village : Le montérégien 

— Vignoble Domaine Bresee : Mackenzie-Parker - 2016 - rouge 

— Vignoble Domaine Bresee : Rosé Nessa - 2016 - rosé

Lauréats argent

— Vignoble de la Bauge : Rassemble-Heure - 2018 - rouge 

— Vignoble Domaine Bresee : Bressoc - 2017 - blanc

— Vignoble Domaine Bresee : Bressoc - 2015-  rouge

— Distillerie de la Chaufferie : Vodka Lemay

— Domaine de Lavoie : Rosé - 2017 - rosé

— Érablière Brunelle : Samare 5 - Réserve familiale - 2011