La Voix de l’Est
Un 5 à 7 a été tenu mardi soir pour souligner les cinq ans du projet de réduction du gaspillage alimentaire dans Brome-Missisquoi.
Un 5 à 7 a été tenu mardi soir pour souligner les cinq ans du projet de réduction du gaspillage alimentaire dans Brome-Missisquoi.

Déjà cinq ans de lutte au gaspillage alimentaire dans Brome-Missisquoi 

Cynthia Laflamme
Cynthia Laflamme
La Voix de l'Est
Discrètement mais sûrement, la région de Brome-Missisquoi s’est mobilisée pour réduire le gaspillage alimentaire tout en bonifiant les paniers de dépannage. Le projet qui a vu le jour à Bedford il y a cinq ans puise ses denrées auprès d’une dizaine de fermes, de quelques épiceries et hôtels.