Les premiers tournesols de Joany Brodeur et Martin Vallée sont en pleine floraison.
Les premiers tournesols de Joany Brodeur et Martin Vallée sont en pleine floraison.

De la vie urbaine à l'agriculture bio: une aventure haute en couleur

Jean-François Guillet
Jean-François Guillet
La Voix de l'Est
Intense. C’est le qualificatif qu’utilisent les ex-Montréalais Joany Brodeur et Martin Vallée pour décrire le virage à 180 degrés qui les a menés à se lancer, il y a à peine quelques mois à Bromont, dans la culture de tournesols bio. Pour boucler la boucle, les parents de deux bambins ont également démarré une entreprise de transformation afin d’extraire l’huile des graines de la « fleur soleil ».