La Voix de l’Est
Potage à la citrouille et <em>crumble</em> de tempeh
Potage à la citrouille et <em>crumble</em> de tempeh

Potage à la citrouille et crumble de tempeh

KO Éditions
Collaboration spéciale
RECETTE VÉGANE / Chaque Halloween, ma mère, écolo avant l’heure, nous préparait son fameux potage à la citrouille à partir de la chair des citrouilles que nous décorions. Nous dévorions notre bol avec de gros biscuits Ritz. C’est ainsi qu’est né mon amour des potages. Enveloppe-toi d’une couverte et laisse cette version véganisée, «pimpée» par l’ajout d’un petit crumble de tempeh, réchauffer tes soirées fraîches. — Xavier Desharnais