La Voix de l’Est
Salade fattoush
Salade fattoush

Salade fattoush

KO Éditions
Collaboration spéciale
Le mot fattoush proviendrait du terme arabe «fatafit», qui fait référence aux restants de pain pita rassis auxquels on donne une délicieuse deuxième vie en les faisant frire. Peu importe l’origine de son nom, une chose est certaine: cette salade d’une fraîcheur inouïe, légèrement acidulée, fait l’unanimité tant auprès des adultes que des enfants.