La Voix de l’Est
Bœuf braisé aux oignons
Bœuf braisé aux oignons

Bœuf braisé aux oignons

KO Éditions
Collaboration spéciale
Josée di Stasio publie un nouveau recueil de recettes, pour l’automne et l’hiver. Voici une des recettes, idéale pour un repas d’automne. Car un braisé, c’est si réconfortant! Et que dire de l’odeur qui embaume la maison? Le genre de plat qu’il fait bon partager les soirs frisquets. Pour l’accompagnement, on a le choix: une purée de pommes de terre ou d’un autre légume, une polenta, ou encore des pâtes courtes aux œufs avec du beurre et du persil, mélangées avec un peu du bouillon de cuisson.