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La ferme Young Roots Farm est une petite ferme écologique qui se transforme en espace d’apprentissage accessible et permet aux jeunes campeurs, principalement issus de la diversité et de communautés vulnérables issues de familles à faible revenu, de nouer des relations significatives avec la nature.

«C’est vraiment une ferme éducative. Le but c’est d'explorer tous les côtés de la chaîne alimentaire avec les jeunes qui viennent au camp: préparer le sol, planter, récolter des plantes, avec beaucoup d’accent aussi sur l'alimentation», a expliqué Shay Bennan, directeur de la ferme. Comment manger, comment bien s’alimenter. On parle aussi de compostage, de matières résiduelles et du retour à la terre.»

Selon M. Bennan, les jeunes issus de milieux défavorisés ne demandent qu’à avoir accès aux ressources pour apprendre. «L’intérêt est là et les aptitudes aussi. Les jeunes sont tellement intuitifs avec ce dont la plante a besoin, comment on fait les choses. C’était vraiment juste une question d’accès. La plupart de ces jeunes-là vivent sous le seuil de la pauvreté ou vivent dans des quartiers ou l’accès à la nature, ça n’existe pas et beaucoup vivent dans des déserts alimentaires aussi. Ça ne sert à rien de dire à un jeune de simplement manger des légumes bios. Ça ne leur dit rien.»

Bien qu’il soit un camp globalement anglophone, une majorité des employés parlent également français, permettant aux jeunes qui désirent s’exprimer en français de le faire.

M. Brennan indique d’ailleurs que les jeunes ont tendance à appliquer leurs apprentissages faits à la Young Roots Farm par la suite dans leur vie de tous les jours. «Il y a beaucoup de jeunes qui disent ne pas se sentir connectés avec la nature, mais quand ils retournent dans leur quartier, ils sont plus en contact avec les plantes et avec les écosystèmes.»

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