La Voix de l’Est
Samuel Gaudette et Vanessa Cliche forment un couple dans la vie. Ils ont cofondé et dirigent la distillerie Comont, à Bedford. Parmi les rares au Québec à faire son alcool à partir de grains (donc à partir de zéro), la distillerie offre pour l’heure cinq produits alcoolisés.
Samuel Gaudette et Vanessa Cliche forment un couple dans la vie. Ils ont cofondé et dirigent la distillerie Comont, à Bedford. Parmi les rares au Québec à faire son alcool à partir de grains (donc à partir de zéro), la distillerie offre pour l’heure cinq produits alcoolisés.

La distillerie Comont nous ouvre ses portes [GALERIE PHOTOS]

Stéphane Champagne
La Voix de l'Est
L’ancienne usine d’aiguilles Exeltor, à Bedford, abrite désormais un locataire singulier. C’est dans ce vieil édifice en brique rouge, vestige de la révolution industrielle, que Samuel Gaudette et Vanessa Cliche ont fondé la distillerie Comont. Une jeune maison que les deux cofondateurs et copropriétaires souhaitent faire rayonner. La Voix de l’Est a eu droit à un tour guidé.