Marie-Claude Mainville, gestionnaire du Groupe Janor, qui partage ses activités entre les fermes Janor à Farnham et Roda à Saint-Anicet
La traçabilité, alliée du bœuf québécois
Lancé en 2017, le programme Bœuf Québec vise à soutenir la filière locale en garantissant une traçabilité de la ferme à la table. Outre la valeur ajoutée qu’elle apporte aux producteurs, elle joue un rôle essentiel dans la sécurité des consommateurs. À Farnham, la Ferme Janor, une des composantes du groupe éponyme avec la Ferme Roda à Saint-Anicet, fait partie de ses ambassadeurs qui ont soif de reconnaissance et de visibilité.