Lucas Sévigny et Élaine Paulhus, de la Ferme Laobec à Acton Vale, sont l’un des 14 producteurs cunicoles du Québec.
La ferme Laobec élève et transforme les lapins de A à Z
La Ferme Laobec est l’un des rares producteurs de lapins restants au Québec — ils ne sont plus que 14 alors qu’ils ont déjà été une centaine. D’abord fondée à Saint-Hugues puis déménagée à Acton Vale en 2006, l’entreprise familiale a dû se réinventer pour survivre et continuer d’offrir des produits de qualité à sa fidèle clientèle.