La Voix de l’Est
Mario Gendron
Mario Gendron
La Laiterie de Granby, rue Victoria, en 1935.<em> La Voix de l’Est</em>, 26 septembre 1935, p.1.
La Laiterie de Granby, rue Victoria, en 1935.<em> La Voix de l’Est</em>, 26 septembre 1935, p.1.

Joseph-Hermas Leclerc et la pasteurisation du lait

CHRONIQUE / Joseph-Hermas (J.-H.) Leclerc est une figure de proue de l’histoire régionale et granbyenne, comme le souligne la désignation d’une polyvalente à son nom, en 1972. Industriel, président de la commission scolaire de Granby (1923-1934), conseiller municipal (1925-1930), maire de Granby (1933-1939) et député fédéral de Shefford (1935-1945), l’homme semble avoir mené tous les combats. Or, la réalisation peut-être la plus importante qu’il ait accomplie n’est pas d’avoir été maire ou député, mais d’avoir introduit la pasteurisation du lait à Granby en 1920, contribuant ainsi à sauver la vie de nombreux enfants.