La Voix de l’Est
Philippe Wouters
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Philippe Wouters
Quand il fait plus froid, on boit des bières plus riches et alcoolisées.
Quand il fait plus froid, on boit des bières plus riches et alcoolisées.

Les bières automnales sur les tablettes

CHRONIQUE / Dans la bière, le principe de saisonnalité est bien plus important que ne le laissent croire les tendances et les effets de mode. On consomme sa bière en fonction de la météo. Il fait chaud, on boit des bières légères et désaltérantes. Il fait plus froid, on boit des bières plus riches et alcoolisées. C’est une tradition qui se voit dans toutes les communautés et cultures bières. L’automne arrive à nos portes, les bières automnales feront donc leur entrée très prochainement. Je vous invite à découvrir quatre types de bières parfaites pour les prochaines semaines.