Le CLD Brome-Missisquoi a reçu onze dossiers en création d’entreprise dans quatre catégories. Les gagnants, qui se partagent 7000 $ enbourses, représenteront la MRC à la finale régionale du défi.

Dans la catégorie bioalimentaire, la MRC sera représentée par la Distillerie Comont, qui a créé le premier spiritueux d’agave québécois. La distillerie s’est récemment installée aux Bedford Lofts, près de la rivière aux Brochets. Samuel Gaudette et Vanessa Cliche souhaitent distiller des spiritueux de qualité supérieure, développés dans le respect des traditions.

Le spiritueux d’agave est plus connu sous le nom «tequila», mais comme il s’agit d’une appellation protégée, il leur est interdit de l’utiliser. La jeune entreprise a aussi un gin sur les tablettes.

« Très prochainement, on va avoir sur les tablettes de la SAQ un paloma, un cocktail à partir de pamplemousse et orange sanguine fait à partir de notre spiritueux d’agave », a annoncé M. Gaudette, qui s’est dit très heureux de remporter le prix.

Les Jardins de la Marmotte remportent pour leur part le prix dans la catégorie Commerce.

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« C’est une terre maraîchère en voie d’être certifiée biologique, a-t-il spécifié. On vend des légumes pour vendre en circuit court. On se spécialise dans les cultivars de légumes rares et du patrimoine en vue de leur préservation. »

Les inscriptions pour les paniers de la première saison de production sont ouvertes.

Dans la catégorie Exploitation, transformation et production, la seule candidate, Cycycéramique, de Notre-Dame-de-Stanbridge, pourra représenter fièrement son coin de pays au gala régional.

La potière Cynthia Moreau veut développer des amphores pour la fermentation du vin, de la bière et du cidre. Les cuves de céramique qu’elle va créer lorsque son grand four sera opérationnel, la semaine prochaine espère-t-elle, seront hautes de quatre pieds et auront une capacité de 300 litres.

« C’est un produit assez nouveau, a-t-elle confié. Il y a une autre personne qui en fait au Québec, mais c’est dans les pièces les plus vieilles qui existent sur terre. Historiquement, ça servait à conserver de la nourriture et à la fermentation. Je veux l’adapter avec les capacités de production du jour et les connaissances scientifiques. »

Enfin, Bromont Campervan est lauréat dans la catégorie Services aux individus. Lui aussi était le seul candidat dans sa catégorie. Le mérite n’en est pas moindre puisqu’Olivier Marcoux souhaite tailler sa place dans le très branché monde de la van life en offrant la location de véhicule aménagé à ceux qui souhaitent tenter cette vie de nomade.

L’entreprise basée à Bromont a déjà toute une flotte de vans aménagées prête pour la saison estivale 2021.

« J’ai toujours eu un désir de partager mes expériences et ma volonté de faire sortir les gens de leur zone de confiance, a évoqué le nouveau papa depuis moins d’un jour. Et ce n’est pas nécessairement en voyageant loin qu’on va avoir les meilleures aventures. »

Les propriétaires de Flexpipe, Julien Depelteau et Sylvain Lejour, aiment comparer leur produit à un jeu de LEGO ou de Meccano pour adultes avec ses tubes d’acier, ses joints connecteurs et ses différents accessoires pour réaliser des projets de meubles industriels modulaires. L’entreprise s’adresse aux entreprises manufacturières.

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Au Jardin d’Edem, Edem Amegbo cultive des légumes biologiques pour ses paniers et les marchés publics. Il développe aussi la culture de légumes africains, offerts à la clientèle régulière et aux communautés africaines locales et des grands centres. Ceux-ci permettent l’intégration par le travail, et par l’assiette, de nouveaux arrivants.

Vrac dans l’sac et Another Land Nearby sont pour leur part finalistes dans le volet Faire affaires ensemble.

Vrac dans l’sac est une épicerie zéro déchet ouverte par Dominique et Barbara Martel en 2019 à Bedford. Plus de 40 fournisseurs permettent aux clients de remplir leur garde-manger et leur réfrigérateur, mais aussi d’obtenir des produits pour les tâches ménagères.

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Makan Forand-Keita et Danik Roy ont créé la marque de vêtements Another Land Nearby l’automne dernier. Ils conçoivent et produisent localement, au Québec et au Canada des vêtements de qualité et écoresponsables. La marque s’adresse aux hommes.

Le gala régional aura lieu le 22 avril.

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