Le maïs ensilage, c’est un maïs spécifiquement récolté pour les ruminants, comme les vaches laitières ou les bovins de boucherie. Le maïs ensilage est récolté vert.
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Manger vert, à l’année !
CHRONIQUE / À tout bout de champ, au mois de septembre, on voit de la grosse machinerie passer. La saison des récoltes d’automne commence tranquillement, mais qu’est-ce qui se récolte à ce temps-ci de l’année ? C’est le temps du maïs ensilage !
