La Voix de l’Est

Le Canada compte près de 600 000 véganes, le plus haut taux enregistré en trois ans

Dr Sylvain Charlebois
Dr Sylvain Charlebois
Professeur en distribution et politiques agroalimentaires, Université Dalhousie
OPINIONS / Avant la COVID-19, personne ne pouvait ignorer l’engouement pour la protéine.