La Voix de l’Est
Natalie Richard
La Tribune
Natalie Richard
Traditionnellement, on choisit un rouge corsé pour le BBQ, mais le rosé et même les blancs sont aussi excellents en fonction de ce qu’il y a sur le grill.
Traditionnellement, on choisit un rouge corsé pour le BBQ, mais le rosé et même les blancs sont aussi excellents en fonction de ce qu’il y a sur le grill.

Vins de BBQ

CHRONIQUE / Traditionnellement, on boit du rouge autour du barbecue. On a tendance à choisir des vins violacés et corsés avec des notes boisées et épicées qui vont naturellement complémenter la cuisson sur le grill. Ça demeure d’excellents choix pour les viandes rouges et le gibier, un méchoui ou des saucisses européennes.