Mme Foisy a notamment travaillé au sein de l’Association québécoise des retraités et pré-retraités (AQDR) de Granby durant cinq ans.

Elle a également été coordonnatrice pour la politique des aînés de la municipalité pendant cinq ans.

De plus, elle a travaillé auprès de la Corporation de développement communautaire (CDC) de la Haute-Yamaska afin d’assurer les services et le soutien aux organismes membres de l’organisation.