La Voix de l’Est
Philippe Wouters
La Voix de l'Est
Philippe Wouters

Les fruits et la bière

CHRONIQUE / Depuis des siècles, les fruits et la bière entretiennent une relation de complicité. Autrefois utilisés pour adoucir une bière « malade », les fruits sont aujourd'hui utilisés, plus noblement, pour donner des arômes et du goût à la bière.