La Voix de l’Est

Suivez le guide!

Étienne Fortin-Gauthier
La Voix de l'Est
Le cidre n'a jamais été aussi populaire au Québec. La valeur des ventes a bondi de 1 à 9 millions de dollars en cinq ans. Malgré cet intérêt, les livres québécois qui s'y intéressent ont tous plus de trente ans. Le guide Cidres du Québec, une initiative de Guillaume Leroux et d'Alexis Perron, deux producteurs de Dunham, vient combler ce vide.