Depuis qu'il a constaté l'étendue des dommages à son retour de vacances, Marcel Hervieux, le propriétaire du Bistro à Marcel et des Fours du Roy, est déchiré entre la colère et la tristesse. "C'est très difficile à prendre. Ce sont des pertes aux alentours de 700 000 dollars. Il n'y a pas de mots pour décrire ce que je ressens."